FOOD#019：オレンジのカップケーキ
おいしい場所：うち

月に１度ケーキを習っている母が今月のレッスンで作ったケーキです。
タルトの上にオレンジを煮詰めたジャムが入っていてその上にダッグワーズがのっています。口当たりがサックっとしていて甘過ぎないとてもおいしいケーキです。
飲み物はやはり紅茶。でもちょっと気分をかえてフランスのおみやげの小さめのグラスに注いでみました。何度も注ぎながら飲むというのも楽しいものです。
（2003.1.31）