FOOD#021：パテ
おいしい場所：パテ屋（田園調布）

FOOD#18でも宣言していたとおり、“パテ屋”さんへ行ってきました！田園調布の並木道をのんびり歩いて自由が丘の方へ向かう途中の住宅街にあります。
まずは2002年にオープンしたばかりのカフェ“えんがわ”でランチ。そこで本当に幸せ！と思えるランチをした後、いよいよ“パテ屋”さんでパテを購入しました！
今回選んだパテは“レバーパテ”、“クリームチーズペースト”、“茄子ペースト地中海風”。 “レバーパテ”はランチの時もいただいたのですが、生臭さがなくパンにぴったりのパテです。後で商品紹介を読んでみると、野菜がたっぷり入っているそうです。なるほど！
それから“クリームチーズペースト”。ふんわりとしたやさしい味のチーズで、これも始めて食べた時“おいしい！”と思わず言ってしまう程でした。
“茄子ペースト・地中海風”は野菜がたっぷり入っていて、野菜の甘味がちょうどよく出ていてこれまたおいしいです。パスタと食べてもいいみたい。
パテを買う時ショップのオーナーとお話することができたのですが、やさしい語り口の素敵な方です。HPにご紹介させていただくことも快くご了承いただけました。“パテ屋”さんは30年前にできたお店ですが、30年もの間変わらず愛されてきたパテの味とオーナーのお人柄が重なるような気がしました。
（2003.3.6）

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